Latest posts by Redaksjonen (see all)
Ingredienser:
2 kopper couscous (kjøp pakke som kan lages på fem minutter, couscous er gryn fremstilt av semule av durumhvete). Lag couscousen som anvist på pakke, bruk vannet fra de kokte grønnsakene.
2 selleristenger
3 purreløk
brokkolibuketter
4 gulrøtter,
1 boks med kikkerter, kokt
1 kopp kokte burne linser
1 skive gresskar
kyllingfilet eller indrefilet, strimlet
Fersk koriander
Slik gjør du:
Hakk i passelige biter og kok grønnsakene i vann, med kylling eller kjøttbuljong. Når de er møre, ta dem ut.
Stek kylling eller kjøtt i litt olje.
Når couscousen er laget, bland alle grønnsakene og kylling eller kjøtt sammen. Tilsett litt fersk koriander, hakket.
