Lag Daal – indisk linsesuppe
Linser er dyrket i århundrer og brukes mye rundt om i verden. De er rike på proteiner og er en fin erstatning for kjøtt av og til. Linser spises mye i India, både i supper, salater og stuinger som spises sammen med kokt ris eller brød.
Suksseshistorier
Navn: Uzma Bhatti
Stilling: Juridisk fagansvarlig, anskaffelser
Firma: Statnett
Utdanning: Jurist
Hvor lenge har du jobbet?
Jeg har vært i arbeid siden jeg fullførte jusstudiet i desember 2006....
Fra rus til forfatterskap
Som liten var hun gatebarn i krigsherjede Somalia. Som tenåring var hun kriminell rusmisbruker i Olso. Nå er hun klar med en selvbigrafisk roman, hennes tredje bok på norsk. Amal Aden viserH hva ordet styrke egentlig betyr.
Mange jern i ilden
Han er bare 24 år gammel, men har kommet lenger enn de fleste gjør i løpet av et helt liv. Allerede som 14 åring begynte han med fotografering og skriving. Assad Nasir skulle ønske at døgnet hadde mer enn 24 timer.
Barnelitteratur og barn i litteraturen
Litteraturen skal speile virkeligheten. Bortsett fra den fantastiske (fantasy) litteraturen. Men også den kan på sett og vis sies å speile virkeligheten. Noen er...