Hva med å invitere familie og venner på en spennende utemiddag, eller nabolaget til en internasjonal kveldsmat i naturen? Kanskje kjenner du noen med en annen matkultur enn din egen, som kan introdusere deg for en ny rett?
Onsdag 9. september er det Turmat fra hele verden-dagen, og hele Norge inviteres til å bli med.
Dagen er en del av Friluftslivets uke, som arrangeres 5.–13. september. Målet er å få flere ut i naturen gjennom gode mat- og turopplevelser.
– Dette er dagen for å komme seg ut på tur og nyte mat fra ulike kulturer. Vi oppfordrer alle som vil, både organisasjoner, skoler, barnehager, familier, nabolag og vennegjenger, til å være med på feiringen, sier Mari Kolbjørnsrud, prosjektleder i Norsk Friluftsliv.
Mat som inngang til friluftslivet
Mat er en viktig del av mange menneskers kultur og identitet. Derfor kan et måltid ute også bli en enkel måte å bli kjent med andre på.
– Mat kan være en fin inngang til friluftslivet. Selv om ikke alle kjenner seg hjemme i den norske turtradisjonen, har de fleste en matkultur de kan dele med andre, sier Kolbjørnsrud.
En ny rapport fra Institutt for samfunnsforskning viser at å lage mat sammen ute i naturen kan være en inngang til friluftslivet.
– Når folk får dele mat, kunnskap og erfaringer fra sin egen kultur, kan det også skape nye møter og fellesskap, sier Kolbjørnsrud.
Inviter til et måltid i det fri
Turmat fra hele verden er et initiativ fra Norsk Friluftsliv, som har til hensikt å få flere mennesker ut i naturen gjennom gode mat- og turopplevelser.
Turmat fra hele verden-dagen kan markeres på mange måter.
Inviter familie og venner på en utemiddag. Samle naboene til en internasjonal kveldsmat. Ta med kollegaene på en liten tur. Eller finn et fint sted ute og del et måltid med noen du gjerne vil bli bedre kjent med.
Inspirasjon og oppskrifter finner du på turmat.no.
Friluftslivets uke 2026
- Arrangeres over hele landet 5.–13. september.
- Tusenvis av turer og aktiviteter finnes på denne aktivitetskalenderen.
- Lørdag 5. september inviteres hele Norge til å sove ute under «Natt i naturen».
- Søndag 6. september markeres både «Friluftslivets dag», «Soppens dag» og «Kom deg ut-dagen».
- Onsdag 9. september markeres «Turmat fra hele verden-dagen».
- Paraplyorganisasjonen Norsk Friluftsliv og deres 19 medlemsorganisasjoner med rundt 5000 lag og foreninger står bak feiringen.
