Kebab, bare en farse?

Av
Claudio Castello
-

Elsket og hatet. Billig kjøtt og tørt pitabrød. Norsk kebab er underlegen de utenlandske i kvalitet og smak, mener Norges eneste kebabekspert. Sats heller på kyllingvarianten, sier ernæringslege. Men hva er egentlig kebab? Og hvor kommer den fra?

Kjøp abonnement eller logg inn for å lese videre!

Årsabonnement - Institusjon - kr. 1 100 / år

Tidligere abonnenter: Hvis du er abonnent fra før bruker du epostadressen som brukernavn. Passordet er: utrop

Nye abonnenter: Du bruker passord og brukernavn som du registrerte abonnementet med for å logge inn.

RELATERTE ARTIKLERMER FRA FORFATTER