Kultur

Tyrkisk kjøkkenkunsts svar på ravioli.

Sofia og Mariam klippet seg hos vanlige frisører frem til de begynte med sjal, men hvordan gjør de det etter at de har begynt med sjal?

Briami er en gresk grønnsaksform som egner seg utmerket som vegetarrett, eller som tilbehør til kjøtt. Oppskriften gir nok til fire porsjoner.

Etter å ha blitt forlatt ved alteret og fått sin verden snudd opp ned, valgte Dina Sael å tørke tårene og satse på den store drømmen. 

– Vi fant at minoritetsgrupper som ikke er i læreres og elevers nærhet, oppleves som irrelevante, sier Arnfinn H. Midtbøen, forsker ved Institutt for samfunnsforskning. 

Forsker, forfatter og aktivist Mazin Qumsiyeh gjestet Oslo nylig i forbindelse med Arabiske filmdager.

Fredag markeres at det er 100 år siden 1,5 millioner armenere ble drept. – Vondt at dette ikke blir anerkjent, sier armenere i Norge til NRK.

Gjennom musikkprosjektet Talent har det vært et samarbeid mellom Førdefestivalen og Rikskonsertene siden 1995. I anledning prosjektets 20-årsjubileum fikk elleve talentfulle unge folkemusikere fra Peru, Venezuela og Norge sjansen til å bli bedre kjent med hverandres folkemusikktradisjoner. 

Ekte japansk mat i Oslo, som smaker godt og ikke koster skjorten.

Med Teresa Salgueiro, Sílvia Pérez Cruz (bildet) og Flavia Coelho har Oslo World Music Festival sikret seg tre sterke kvinner på festivalplakaten i år.