Lag Thenthuk
Thenthuk, også kjent som then thug, er en av de mest typiske rettene i tibetansk kokekunst. Denne varme suppen har sin opprinnelse fra Amdo-regionen, også kjent som Dalai Lamas fødested, og serveres hyppig som både middag og lunsj.
Å leve som hiv-smittet i Bangladesh
Hassan er en ensom mann i 30-årene, som bor i hovedstaden Dhaka. Han har AIDS. Han ønsker å leve, men i samfunnet er han uønsket og fordømt.
Lag valenciansk paella
En av Spanias nasjonalretter og største kulinariske eksportvarer kommer opprinnelig fra kystområdene i Valencia-regionen.
Fra Nicaragua til barnevernspedagogikk
Barn er det viktigste Miguel Ruiz' liv – både hjemme og på jobb.
Eldgammel kirke med ny giv
Stille bønn og ikonkyssing i kontrast med sprakende farger og korsang. Urgamle tradisjoner har fått et nytt liv, også i Norge, etter at kommunismen forsvant fra den ortodokse kirkens kjerneområder.
Lag andinsk cuy
Cuy (uttales koi), eller fritert, stekt eller grillet marsvin, er en rett som er veldig populær i de andinske landene i Sør-Amerika (Bolivia, Peru og Ecuador), samt visse områder i Colombia.
Burka og bikini
Når så du sist en bikinikledd kvinne på forsiden av et blad eller på panseret av en bil og tenkte; skal tro hva hun mener om fattigdomsproblematikken i verden og bistandspolitikk?
Video-virtuos
Etter snart 28 år i Norge som journalist og byråkrat ønsket Roghieh Asgari Torvund å gjøre noe annet med sitt liv. Kunst har alltid interessert henne og lykken var stor da hun kom inn på Statens Kunstakademi i Oslo, Norge.
Så du tenker at HIV ikke angår deg?
Hvordan ser en hivpositiv person ut? Hvilke bilder dukker opp i hodet ditt når du tenker på dette spørsmålet?